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邢成义愣了两秒，眼睛倏地亮了。洗衣盆在胳膊肘里晃了晃，他赶紧稳住，声音里全是抑制不住的雀跃：“莫厨！我没意见！您知道的，我就是公司一块砖，哪里需要就往哪里搬，您一句话，我这就办手续去！”
“哈哈，你这性子还是这么实在。”莫厨笑了两声，语气沉了沉，“不过这事得按规矩来。你先在素味斋这边提交调岗申请，我这边给人事部打个招呼，先把你安排到总店过渡一下，后面再转来我这分店。直接调过来不合适，毕竟你现在也是素味斋能挑大梁的人了，得走正规流程。”
“哎！哎！我懂！”邢成义连连应着，低头看了眼盆里滴着水的帆布鞋，鞋面上还沾着点白天老巷青石板的灰，此刻倒像是带着光，“您放心，我明天一早就去找经理说这事。都听您的安排，我等着您消息！”
挂了电话，邢成义还站在阳台上愣了会儿神，风把晾衣绳吹得轻轻晃，盆里的水顺着衣角滴在水泥地上，晕开一小片湿痕。他低头笑了笑，赶紧把衣物一件件撑开挂上——帆布鞋的鞋带搭在绳上，像两只展翅的小鸟；袜子被风吹得鼓起来，透着月光泛着白。
“明天就能申请了。”他对着晾衣绳轻声说，心里像揣了个暖炉，刚才洗冷水手的凉意早跑没了。跟着莫厨才能学到真本事，这话他在心里念叨了无数遍，如今眼看着要成真，连阳台上的风都像是甜的。
邢成义在阳台站了好一会儿，直到胳膊肘夹着的洗衣盆硌得有点酸，才回过神来。他把空盆往墙角一放，转身回了屋，却没立刻躺下，而是坐在床边对着墙发愣。
墙上贴着张泛黄的纸，是刚到素味斋时记的菜谱，边角都卷了毛。他伸手摸了摸，指尖划过“菌菇高汤”那行字——当初练这道汤，因为掌握不好火候，被后厨师傅说了好几回，是莫厨私下找他，蹲在灶台边教他“看汤色辨火候”，说“汤跟人一样，熬到时候了，性子自然就出来了”。
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那时候他总觉得，莫厨的金沙食府像座高不可攀的山，自己这点本事连山脚下都够不着。可现在，莫厨竟主动要调他回去。
