第10章 大收获,全村分肉 (第4/19页)
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有的猪养了两三年,也就二百多斤。
这中间没准有个病,有个灾,还死了!所以说,这年代很少有人养猪。即使偶尔有那么一家两家养的,年底的时候杀了,也绝对不舍得把肉卖出去!
东北的冬天,户外就是一个天然的大冰箱!
把肉埋在雪里,是绝对不会坏的!
那时候,人口都多!一头猪,吃这一冬天基本也剩不了什么。即使省着吃,也就剩个三十斤二十斤的......
春天开化了,就用大锅把肉熬成油。再放了一些盐,连油带肉就都装进坛子里。夏天的时候,做菜放上一勺子,那是老香了!
尤其是用荤油炖豆角,炖出来的豆角都直起泡!
大多数的人家,也就是养点小鸡、小鸭。逢年过节的时候,杀个鸡,炖个鸭子吃。那就算有荤腥了!
那时候,也不是没有进山打猎的人!但是,平时吃不那么饱,没有那么多体力,也走不那么远!
枪用的大多数都是老洋炮,打一枪得一装弹!