第六十章 拖沓 (第2/12页)
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碗空了，嘴还馋着，胃也还能装，朱氏忍不住往灶台上看。
那里还摆了许多碗，长得跟自己手里的一模一样，还带着盖子！
应当还是满满当当，原生原煮，没有被吃空的吧？！
可朱氏毕竟不好意思再讨要，只得旁敲侧击道：“这姜汁撞奶当真好吃！我吃了，原本那脚冰凉，此刻已经暖和了半身！是怎么做的？等我回家也学了去！”
宋妙便把那做法同她说了，又道：“其实最好用水牛乳，不过京城难得水牛，寻常牛乳也足够用了，只要姜够老，那牛乳热得恰好，便能撞好。”
“那装牛乳的壶口要抬高些，最好壶嘴小一点，从高处撞进碗里，才好把那姜汁同牛乳冲均匀了，容易凝结。”
“若是凝不成，还有一个补救法子，你把蒸锅烧热，撤了柴禾，只留余火，将那姜撞奶隔水极小火蒸上个小一刻钟，也能再凝成酪状，一样好吃。”
朱氏仔细听了，那眼睛不自觉又斜到了灶台上的瓷盖碗上。
要是可以，真想再吃一碗……
她这念头正如同百爪挠心似的，眼见再难忍耐，才要张口，就见丈夫从后头走了出来。
