第七十七章 犹豫 (第2/11页)
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咬开之后，五花的肥瘦纹理本来就很清晰，刚开始的那几口吃起来就分明得很。
肥的部分香滑，那肥肉也是微脆的，油脂感非常丰足，因油脂被小火长时间慢煎，早炼化了许多出去，余下部分香而不腻，瘦的部分半点不柴——五花的瘦肉怎么可能柴，但肉很紧实，嫩，又不是细嫩，而是带着吃头的那种口感。
等再嚼几口，香滑和紧嫩的口感结合在一起，别无其他调料，只下了一点盐，带出那肉香，香得简单又纯粹。
一咬一口香韧，是那皮，再一咬一口香嫩，是那肉，油脂和肉汁混在一起，又有脆皮焦香，牙齿之间咔哧咔哧的。
果然肉还得是香煎了吃最带劲！最香浓！
刚把这一口肉咽下去，董差官忍不住又伸了筷子。
他一厚片又一厚片，虽然味美，吃着尤觉得不过瘾，等再一筷子下去，他下了狠手，竟是夹了三块，一口气送进嘴里。
果然这一回实在满足。
从昨晚到今晚，他忙了整整一天一夜，此时终于坐了下来，忙里偷闲，大口吃肉。
肉汁在齿间迸出，迸得满口焦香、肉香。
