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没错,赵尔忱要做的新糕点就是焦糖布丁,这在后世也算是个比较经典的甜品了,正好这个时代的工艺和材料都是能做出来的。
剩下的就交给梨子了,赵尔忱吩咐她将瓷杯盖上湿布,放入蒸锅中蒸一刻钟,熄火后再焖一会儿,放凉后就可以取出来了。
梨子接过灶台后,秋雁递给赵尔忱一块帕子,赵尔忱抹了抹手,在一旁坐下。
“尔忱,你这样能做出糕点吗?”孔嘉也是亲手做过糕点的,虽然都是为了孝敬祖母,并不常做,但也知道做糕点的大致流程和赵尔忱所做的不大一样。
“等出锅了,你尝尝就知道了。”赵尔忱很难和孔嘉解释中式甜品和西式甜品在制作工艺上有哪些区别,只好叫她尝了糕点再说。
孔嘉颔首,是她想岔了,没准尔忱花大代价弄来的糕点方子就是与众不同呢,毕竟尔忱昨日做出了蛋糕和米苏,没道理今日就做不出来。
“尔忱,什么时候好啊?我又饿了。”姚昌安叫上了。
还没等赵尔忱说话,宋言英也嚷上了,他惊讶的说道:“你喝了两碗肉汤呢,蛋糕和米苏也属你吃得最多,这么快就饿了,昌安你怕不是饿死鬼投胎。”
“对呀,昌安,你再这么吃下去可不行,迟早从小胖子长成大胖子。”段蓁蓁好心提醒道。