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第一步,切葱姜蒜。那双执惯了利剑、批阅了无数军国文书的手,握住菜刀时,竟显得有些笨拙。切出来的姜片厚薄不均,蒜末更是大小不一。但他神情专注,仿佛在钻研一套精妙的剑法。
第二步,炸花生和豆子。热油下锅,噼啪作响,几滴滚烫的油星溅到他手背上,瞬间泛起红点。他眉头都没皱一下,只死死盯着锅里,根据苏明月描述的“金黄酥脆”来判断火候。然而,毕竟是新手,一锅豆子大半炸得焦黑,只能弃掉重来。
第三步,炒制辣椒和花椒。热油爆香,辛辣刺激的气味瞬间充斥了整个厨房,引得远处的厨娘们都忍不住掩鼻咳嗽。萧景珩被那浓烈的气味呛得眼眶发红,却依旧稳稳地站在灶前,用锅铲翻动着。
第四步,煮粉、调汤底……每一步对他而言都是全新的挑战。厨房里不时传来锅碗碰撞的声响,以及食材失败被丢弃的细微动静。他背后的伤口因持续站立和动作而隐隐作痛,额角也渗出了汗珠,但他浑不在意,全部的注意力都集中在还原苏明月描述的那个味道上。
当一碗勉强成型、冒着热气的“酸辣粉”终于出锅时,天色已经蒙蒙亮了。萧景珩看着碗里那色泽还算红亮,但卖相实在称不上美观的食物,自己也有些不确定。他亲自尝了一口,那过于直接和混乱的酸辣味让他瞬间蹙紧了眉,这与他平日所食的珍馐美味相差甚远。
但他还是小心翼翼地,将这碗凝聚了他大半夜心血、甚至手上还多了几个细小烫伤痕迹的“作品”,端回了听雪轩。
苏明月其实并未睡着,她一直听着外间的动静,心中又是期待,又是担忧,更有一丝难以言喻的感动。当萧景珩端着一只扣着盖子的汤碗走进来时,她闻到了一股熟悉的、霸道而热烈的酸辣香气,虽然似乎……夹杂着一丝若有若无的焦糊味。
萧景珩将碗放在床头的矮几上,掀开盖子。映入苏明月眼帘的,是一碗卖相略显粗糙的酸辣粉——红薯粉有些煮过头了,软塌塌的,炸花生和豆子颜色深浅不一,汤面上漂浮的油泼辣子似乎也有些结块。但这熟悉的、带着市井烟火气的味道,却瞬间击中了她内心最柔软的地方。
她拿起勺子,舀了一勺汤,吹了吹,送入口中。