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四个小时后,炖煮完成。
苏小暖小心翼翼地打开炖盅盖子,瞬间,一股无法用言语形容的、霸道无比的鲜香蒸汽轰然爆发,几乎弥漫了整个房间!
炖盅内的汤汁已经收浓,呈现出一种诱人的、金黄油亮的色泽,各种食材浸润在汤汁中,软糯油润,颤巍巍的,仿佛在发光。
她用勺子轻轻舀起一勺汤,汤汁浓稠到可以挂勺,胶质感十足。
她尝了一小口,顿时瞪大了眼睛。
这味道……层次太丰富了!
火腿的咸香首先打开味蕾,接着是各种海鲜叠加出的极致鲜甜,花胶和猪蹄带来的胶质让口感顺滑粘唇,花雕酒的醇厚去腥增香,回味悠长……
不愧是“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”的中华第一汤!
即使这是“简约版”,其美味程度也远超普通餐厅的出品。
她将整个炖盅小心地放入摊车的恒温保温柜里。