第11章 蟹 (第12/12页)
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主要食材：各种海鲜，如虾仁、鱼片、贝类等，蘑菇（如香菇、金针菇等）。
辅料：姜片、葱段、香菜等。
调料：盐、胡椒粉、料酒、酱油等。做法：将蘑菇洗净，与海鲜和辅料一起放入煲中，加入适量的清水或高汤，放入调料，大火烧开后转小火慢煲，至海鲜熟透，蘑菇入味即可。
特点：蘑菇鲜美，与海鲜的口感相得益彰，营养丰富。
这些海鲜煲不仅能够充分展现海鲜的鲜美口感，还能将各种食材的营养和风味完美融合，是人们喜爱的美食之一。可以根据个人口味和喜好，选择不同的海鲜和辅料进行搭配和创新，制作出更多美味的海鲜煲
