第二章 至尊煎饼果子 (第5/7页)
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酱料在饼面上划出完美的螺旋,从外向内层层收拢,每一寸饼皮都沾染上恰到好处的酱色,深褐的甜面酱与鲜红的辣油相互交融却不完全混色,形成美妙的大理石纹路。
最后撒上的薄脆是她提前炸制的,金黄酥脆,每一片都大小相仿。
对折包裹时的动作精准无比,煎饼果子在她手中成型,外软内脆,层层分明。
香气在这一刻达到巅峰——面糊焙烤的麦香、鸡蛋的醇香、酱料的复合香气与葱花香菜的清新,还有薄脆的油香,共同织成一张无形的网,精准地捕获了每一个路过的人的嗅觉。
有人不自觉停下脚步,有人喉结微动,所有人的目光都不由自主地被那金黄油亮的煎饼果子所吸引。
系统灌输的技能在她手中不再是冰冷的程序,而是化作了一种近乎艺术的表演,每一个动作都精准优雅得令人移不开眼。
“妈妈!好香啊!我要吃那个!”一个被妈妈牵着路过的小男孩猛地站住,指着苏小暖的摊子,眼睛发亮,口水都快流出来了。
他妈妈吸了吸鼻子,也忍不住咽了口口水:“这什么味道?这么香?”
旁边修鞋的大爷也忍不住抬头张望:“嚯,小姑娘,你这手艺可以啊,光闻着就地道!”
眨眼功夫,苏小暖的小摊前居然围过来三四个人。