第三十二章 福鼎肉片 (第3/3页)
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随后，候德发又瞬间变脸，笑嘻嘻地对着苏映雪说道：“我今天啊，想吃双份酱香饼！你可得给我安排上，我要吃第一锅的！”
“好嘞！”苏映雪脆生生地答应道，转身就熟练地开始准备食材，准备大展身手，做出美味的酱香饼。
苏映雪系上那条微微发白的蓝布围裙，麻利地系了个利落的蝴蝶结。戴好帽子和口罩，她先从保温桶里舀出清晨刚熬好的骨汤，乳白色的汤汁在铁锅里“咕嘟咕嘟“冒着泡，香气瞬间弥漫开来。
“老样子是吧？“苏映雪转头看向候德发，老人正坐在轮椅上，眼睛一眨不眨地盯着她的一举一动，像个等着拆礼物的孩子。她笑着点点头，手上动作不停，从案板上揪下一团醒好的面团，在撒满面粉的案板上擀成薄薄的面皮。
这时，候弈明不知何时已经站在了档口内侧，双手插在西装裤袋里，目光落在苏映雪娴熟的动作上。他注意到她擀面杖下的面皮薄如蝉翼，却韧性十足，擀面杖每一次滚动，面皮都会均匀地延展开来。
“酱料要现炒的。“苏映雪从陶罐里舀出一大勺秘制酱料，金黄色的酱料在热油里翻滚，散发出浓郁的酱香。她熟练地加入蒜末、辣椒段，锅铲翻飞间，香气更加浓郁了。候弈明不自觉地往前挪了半步，鼻尖已经捕捉到了那股勾人的香味。
“面皮要煎得两面金黄。“苏映雪将擀好的面皮小心地摊在平底锅上，随着“滋啦“一声，面皮迅速收缩，边缘卷起好看的波浪。她麻利地刷上一层酱料，撒上翠绿的葱花和白芝麻，最后对折切块。整个过程行云流水，不到十分钟，第一锅酱香饼就出炉了。
“给您，趁热吃。“苏映雪将最上面两块酱香饼装进纸袋，递给候德发。老人接过时，手都有些微微发抖，眼睛笑得眯成了一条缝。
接着开始准备福鼎肉片。
